Vakuumieren
In der Miele Vakuumierschublade wird den Vakuumierbeuteln Sauerstoff und Luft entzogen. Das sind ideale Bedingungen für eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, aber auch für eine perfekte Vorbereitung auf das Sous-Vide-Garen im Dampfgarer. Je nach Bedarf stehen drei Vakuumierstufen zur Auswahl. Für mariniertes Fleisch ist Stufe 3 gut geeignet, für empfindliche Lebensmittel wie z.B. Beerenobst ist Stufe 1 optimal.

Große Nutzungsfläche
Für kleine und größere Mengen geeignet. Die Nutzungsfläche eignet sich für Vakuumierbeutel bis maximal 250 x 350 mm.

Lebensmittelgeeignete Vakuumierbeutel
Sicher untergebracht: Miele Vakuumierbeutel ohne Weichmacher sind temperaturbeständig, 100% luftundurchlässig sowie geschmacks- und geruchsneutral.

Drei Vakuumierstufen
Immer richtig geschützt: Sie können zwischen 3 Stufen wählen – ideal für Fleisch ist Stufe 3, für empfindliche Früchte die Stufe 1.

Variable Verschweißdauer
Perfekt für jede Beutelstärke: Je nach Material kann zwischen 3 verschiedenen Schweißstufen gewählt werden.

Wiederverwendbare Vakuumierbehälter (1)
Besonders nachhaltig: Im Gegensatz zu Vakuumierbeuteln kommen Vakuumierbehälter immer wieder zum Einsatz.

1) Es können handelsübliche Vakuumierbehälter verwendet werden.